Nagyvárosi hangok

Reggelente két hang van, amire a nagyvárosban közlekedve gyakran figyelmes leszek, és ami, nem leplezem, hogy komoly ellenérzéseket vált ki belőlem. Az egyik hang egy szisszenő hang. Ssssssssz.

Az energiaital kibontásának hangja. Reggel. Brrrr…. Utánaolvastam egy kicsit, a Nielsen felmérésének eredménye szerint 2018 júniusa és 2019 májusa között a magyarok 32 milliárd Ft értékben vásároltak energiaitalt. Ez kb. 50 millió liternyi ilyen jellegű folyadékot takar.

Mi a gondom ezzel? Semmi. Mindenki arra költi a pénzét, amire akarja, azt fogyaszt, amit akar; egész egyszerűen csak nem értem. Az energiaital ugyanis olyan üdítőital, amely egy bizonyos ideig fokozza az emberi szervezet anyagcseréjét, az ébrenlétet és a teljesítőképességet. Persze tudjuk, hogy reggel sokszor nehéz felkelni, nehéz elindulni, de azért alapvetően, hogyha az ébrenlétről és a teljesítőképességről beszélgetünk, akkor valahogy nehezen tudom megérteni azt, amikor valaki már fél 8-kor a kezében reggel energiaitallal közlekedik.

Hogyan érik el ezek az italok a hatásukat? Természetesen mindenféle anyagcsere-fokozó, ébrenlétet támogató szerekkel, melyek közül csak az egyik a koffein. És hát itt jön be az a gondolat, hogy bizony sokszor látunk 12-13 éves gyerekek kezében is ma már így kora reggel ilyen italt. Érdekes módon jobban megrökönyödnénk, hogyha ezek a gyerekek kávéznának, de hát ők nem kávéznak, merthogy az nem menő, energiaitalt inni annál inkább.

Nem gondolom, hogy ezek az italok mérgezőek lennének kis mennyiségben, és igazán nagy mennyiséget tényleg senki nem tud belőle meginni. Beszélgettem majdnem függő emberekkel, ők is napi 2-4 doboz elfogyasztásáról számoltak be. Mégis, miért mondom azt, hogy ha valaki a reggeli felkelés nehézségeivel küzd, próbálkozzon inkább a kávéval és a teával?

Egy apró, de egyébként számottevő, főleg a szervezet energiaitalra leadott reakcióiban megjelenő különbség az az, hogy a kávé és a tea összetétele évezredek óta ismert. Itt természetesen az általunk főzött kávéról és az általunk elkészített teáról beszélek. Ezek megbízhatók, és csak egyfajta stimuláló anyag van bennük. Az energiaitalokban pedig többfajta stimuláló anyag egyszerre van jelen. Nem gondolnám, hogy a szervezetünknek ez jó, hogy egyszerre ennyifajta stimulációt hajtunk végre.

Nem mondom, hogy soha nem fogyasztottam el még ilyen energiaitalt. Bizony hosszabb vezetések alkalmával, 500-600 km-en, hogyha az ember mondjuk vasárnap este indult, akkor nekem is jó szolgálatot tett, de nem lett az életem szerves része. De ahogy mondtam, mindenkinek a saját választása.

Térjünk vissza a másik, reggelente gyakran hallott hangra, ez pedig a csörgő papírzacskó. Döbbenettel szoktam megállapítani, hogy némelyik divatos pékségnél milyen hosszú sorok kígyóznak. Megint mindenkinek maga választása. Úgy gondolom, hogy már az egy nagyon-nagyon fontos dolog, hogyha sokan felismerték, hogy igenis reggelizni kell; az viszont nem biztos, hogy a legjobb választás, hogy az első pékségben kapható, mondjuk ki, nem túl egészséges anyagokból készült péksüteményt válasszuk.

Nem olcsó, nem egészséges. Mégis mi az, ami sokakat erre késztet? Keressük az egyszerű, keressük a gyors megoldásokat. Sokaktól azt szoktam hallani, hogy „áh, nincs időm reggelit csinálni, bekapok a metrónál egy péksütit”.

Ilyenkor kérdem én: „kipróbáltad már egyébként, hogy mennyi időbe telik mondjuk egy zabkását reggel elkészíteni?” Lehet hogy különleges képességeim vannak, én igazából 2-3 perc alatt, nem a mikróban abszolválom ezt a folyamatot.

Nincs ideje reggelit csinálni, de adott esetben sorban állni azért, hogy a pékségben megkaphassuk ezt a péksüteményt, erre van időnk. Akkor mondjuk ki az őszintét: kényelmes, egyszerű megoldást keresek. És higgyétek el, ebből a szempontból is vannak más megoldások. Igazából egy zabkását például az éjszaka folyamán is el lehet készíteni. Este beáztatom, reggelre kész. Igen, teljesen más ízvilág, mint a főzött zabkása, na de hát ennél kényelmesebb és praktikusabb megoldás nincs.

Úgy gondolom, hogy mind a reggeli, mind pedig a reggeli ital nagyban meghatározzák a napunk alakulását. Gondoljuk végig! Mindenkinek a saját döntésére bízom, hogy ez valóban egy túrós bukta kell, hogy legyen, energiaitallal kísérve, vagy esetleg egy finom zabkása, mondjuk bogyós gyümölcsökkel és egy jó tea, zöld tea, esetleg egy jó eszpresszó kíséretében.

Extra tipp: akár az alábbi zabos sütit is elkészítheted, pár napra előre megvan a reggelid. Jobb, mint egy péksüti! Receptért katt ide!